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Date de disponibilité:
Cépage(s): | 100% Pinot Gris Petits Grains. |
Degré d'alcool: | 13% Vol. Attention, l'abus d'alcool est dangereux pour la santé. A consommer avec modération. Ce produit ne convient pas aux femmes enceintes. |
Exposition des vignes: | Est, sud-est |
Sol: | Argilo-Calcaire |
Potentiel de garde: | Ce vin est prêt à boire mais saura se conserver 3 à 6 ans |
Température de service: | 10°C |
Suggestion de consommation: | Vin demi-sec à boire avec du foie gras de canard ou d'oie, foie poêlé aux fruits, plats de poissons préparés en sauce. Il accompagnera également les viandes blanches, volaille, perdreaux, caille rôtie, noix de veau, terrine de viande ou gibier. |
Robe: | Robe brillante, jaune paille. |
Nez: | Au nez des arômes subtils se révèlent. Bouquet fondu, équilibré, souple et expressif de fruits mûrs tels que l’abricots, pêche jaune, raisin sultanine. |
Bouche: | Vin généreux, velouté, vineux et ample, qui remplit bien la bouche. Très persistant en fin de bouche, il est d’une harmonie parfaite avec une finale toute en finesse. |
Spécificité: | Domaine en agriculture biologique certifié depuis 2012. |
Contenance: | 75 cl - 13% Vol |
Type de contenant: | Bouteille en verre, bouchon liège refermable |