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Riesling Tradition BIO Moltès en demi-bouteille
MoltesRIESdemiB
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Fiche technique
| Cépage(s): | Riesling. |
| Degré d'alcool: | 13% Vol. Attention, l'abus d'alcool est dangereux pour la santé. A consommer avec modération. Ce produit ne convient pas aux femmes enceintes. |
| Exposition des vignes: | Est, Sud-est. |
| Sol: | Argilo-limoneux |
| Potentiel de garde: | Vin à boire jeune dans les 3 ans sur son fruité, son bouquet aromatique qui reflètent l'adversité des cépages alsaciens. |
| Température de service: | Servir de préférence frais entre 9 et 10°C après un passage en carafe conseillé. |
| Suggestion de consommation: | A marier sur les fruits de mer, crustacés, carpaccio de poissons ou marinés, les poissons en sauce, grillades et terrines de poissons. |
| Robe: | Fraîche, avec un bel éclat cristallin, vert clair tirant vers le jaune citron avec une belle intensité. |
| Nez: | Direct, frais, net, aromatique, fruité et floral. Le nez évoque des parfums de fleurs de tilleul, de citron vert, d'agrumes avec une légère touche minérale caractéristique de ce cépage à forte personnalité. |
| Bouche: | Vin vif, sec, gouleyant, désaltérant et soutenu par une acidité fine avec une bonne sapidité et une finale fruitée. Belle typicité avec de la race, du tempérament qui sait se faire apprécier. |
| Spécificité: | Domaine en agriculture biologique certifié depuis 2012 |
| Contenance: | 37,5 cl |
| Type de contenant: | Bouteille en verre, bouchon liège refermable |