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Riesling Grand Cru ZINNKOEPFLÉ Moltès
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Le Zinnkoepflé exprime toujours une amplitude aromatiques exceptionnelle tout en restant focalisé sur le terroir.
Fiche technique
| Cépage(s): | 100% Riesling. |
| Degré d'alcool: | 13,5% Vol. Attention, l'abus d'alcool est dangereux pour la santé. A consommer avec modération. Ce produit ne convient pas aux femmes enceintes. |
| Exposition des vignes: | Sud, Sud-est |
| Sol: | Calcairo-Créseux |
| Potentiel de garde: | Prêt à boire, ce Riesling de Moltès est à servir entre 3 à 8 ans. |
| Température de service: | Servir de préférence frais entre 8 et 10°C. |
| Suggestion de consommation: | La richesse de ce vin sec conviendra parfaitement pour les poissons fins (délice de sandre au Riesling), les viandes avec une sauce acidulée ou aigre-douce (osso-bucco aux saveurs asiatiques), certains mets exotiques épicés. |
| Bouche: | Ce Riesling possède déjà une belle élégance d'agrumes et de zestes. Le palais est riche et ample mais reste sec et tendu en finale, bien équilibré par cette acidité mûre propre à la roche calcaire gréseuse. La finale est longue et soyeuse avec une acidité |
| Contenance: | 75 cl |
| Type de contenant: | Bouteille en verre, bouchon liège refermable |
| Médaille ou certification: | Médaille d'or : Riesling du Monde 2018 |
| Médaille ou certification: | Guide Hachette des vins 2020 |
| Médaille ou certification: | Médaille d'argent: Decanter 2019. |