SPATZHORV400
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Il n'y a pas d'Alsace gourmande sans spätzles. Préparation culinaire de pâtes de la région rassemblant l'Allemagne , l'Autriche et l'Alsace.
Diminutif du mot Spatzen (« moineaux »). On doit ce nom au fait que lorsque les spätzles sont cuits et mises dans une assiette cela ressemble à un nid de moineau. Elles accompagnerons toutes vos viandes en sauce.
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Elles sont déjà pré-cuites, il faut juste les faire rechauffer à la poêle avec du beurre pour leur dorer le teint. Vous pouvez également les mettre au congélateur pour vous dépanner à tout moment.