Vins BIO

Vins BIO

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Le Domaine MOLTÈS - Récoltant et Producteur fondé en 1930 à Pfaffenheim est un vignoble en agriculture biologique.

Après une première expérimentation en culture bio très positive, le domaine a fait le grand saut en 2o12. Aujourd’hui leurs vignes sont cultivées en bio. Les résultats obtenus sont très convaincants, tant du point de vue du comport...

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Le Domaine MOLTÈS - Récoltant et Producteur fondé en 1930 à Pfaffenheim est un vignoble en agriculture biologique.

Après une première expérimentation en culture bio très positive, le domaine a fait le grand saut en 2o12. Aujourd’hui leurs vignes sont cultivées en bio. Les résultats obtenus sont très convaincants, tant du point de vue du comportement de la vigne que du résultat qualitatif des vins. Ces derniers expriment plus d’authenticité et de minéralité.

« De millésime en millésime, nous travaillons sans relâche pour faire évoluer nos vins: apporter plus de finesse, plus de minéralité, plus de goût authentique. » Un cap que le domaine est déterminé à poursuivre et où l’agriculture biologique a un grand rôle à jouer.

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